Cornets a la creme patissiere
Ingrédients :
300 g de pâte feuilletée
1/2 litre de crème pâtissière
1 jaune d'oeuf
300 g de pâte feuilletée
1/2 litre de crème pâtissière
1 jaune d'oeuf
Instructions :
Préparer une pâte feuilletée. L'abaissser pour obtenir une pâte très mince. Couper une bande de 2 à 3 cm de large assez longue pour entourer en spirale l'extérieur beurré de moules en cornet. Dorer avec un peu de jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau tiède. Mettre au four chaud. Laisser cuire 30 minutes de manière à les avoir dorés. Démouler sans briser les cornets. Les remplir de crème pâtissière
Préparer une pâte feuilletée. L'abaissser pour obtenir une pâte très mince. Couper une bande de 2 à 3 cm de large assez longue pour entourer en spirale l'extérieur beurré de moules en cornet. Dorer avec un peu de jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau tiède. Mettre au four chaud. Laisser cuire 30 minutes de manière à les avoir dorés. Démouler sans briser les cornets. Les remplir de crème pâtissière
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 mars 2001
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Date : 4 mars 2001
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Résumé de la recette
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Cornets a la creme patissiere
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