Cotelettes a la nicoise accompagnees de courgettes

Instructions :
d'une part, cuire dans l'huile pas trop chaude les courgettes coupées en rondelles. Lorsqu'elles sont dorées des deux côtés, verser des tomates pelées, coupées en quatre et légèrement pressées. Laisser fondre plutôt que cuire ces tomates pendant 20 minutes.
Saler et poivrer.
Mettre une pincée de thym et de basilic.
d'autre part, cuire au beurre les côtelettes.
Les poivrer et les saler avec modération.
Servir les côtelettes masquées par la ratatouille.