Coulis aux lentilles
Ingrédients :
2 litres 1/2 d'eau
500 g de lentilles
50 g d'oignons
250 g de carottes
2 litres 1/2 d'eau
500 g de lentilles
50 g d'oignons
250 g de carottes
Instructions :
Faire cuire lentilles et légumes pendant 1 heure 1/2. Remuer. Assaisonner. Passer au tamis. Si le coulis est épais ajouter du bouillon. S'il est un peu trop liquide ajouter un peu de tapioca et laisser cuire 10 minutes
Faire cuire lentilles et légumes pendant 1 heure 1/2. Remuer. Assaisonner. Passer au tamis. Si le coulis est épais ajouter du bouillon. S'il est un peu trop liquide ajouter un peu de tapioca et laisser cuire 10 minutes
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 23 février 2001
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Date : 23 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Coulis aux lentilles
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