Creme au chocolat accompagnee de creme fraiche battue
Ingrédients :
200 g de chocolat noir pâtissier
70 g de beurre
15 cl de lait
4 cuillères de crème fraîche
1 cuillère à café de cannelle
200 g de chocolat noir pâtissier
70 g de beurre
15 cl de lait
4 cuillères de crème fraîche
1 cuillère à café de cannelle
Instructions :
Dans une terrine, mettez le chocolat coupé en morceaux, le beurre mou en morceaux et la cannelle.
Faites chauffer le lait et versez-le bouillant dans la terrine puis remuez de façon à obtenir une pâte homogène et lisse.
Versez la préparation obtenue dans 4 coupes individuelles puis placez-les au réfrigérateur.
Battez la crème fraîche puis servez la crème au chocolat avec cette crème battue.
Dans une terrine, mettez le chocolat coupé en morceaux, le beurre mou en morceaux et la cannelle.
Faites chauffer le lait et versez-le bouillant dans la terrine puis remuez de façon à obtenir une pâte homogène et lisse.
Versez la préparation obtenue dans 4 coupes individuelles puis placez-les au réfrigérateur.
Battez la crème fraîche puis servez la crème au chocolat avec cette crème battue.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 16 septembre 2001
Auteur :
Date : 16 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Creme au chocolat accompagnee de creme fraiche battue
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