Creme d’abricots et d’ananas au fromage blanc
Ingrédients :
3 tranches d'ananas
4 abricots
5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
200 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
4 feuilles de gélatine
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
3 tranches d'ananas
4 abricots
5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
200 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
4 feuilles de gélatine
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Instructions :
Versez la fromage blanc dans un saladier et mettez le au congélateur 10 minutes.
Faites tremper les feuilles de gélatin dans un bol d'eau froide.
Ouvrez les abricots en deux. Coupez-les en morceaux. Coupez les tranches d'ananas en morceaux. Passez les fruits au mixer et ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Essorez la gélatine.
Fouettez le fromage blanc très froid en chantilly. Mélangez la purée de fruits au fromage blanc, ajoutez l'édulcorant. Placez le mélange dans 4 coupes. Placez les 5 heures au réfrigérateur au minimum avant de servir.
Versez la fromage blanc dans un saladier et mettez le au congélateur 10 minutes.
Faites tremper les feuilles de gélatin dans un bol d'eau froide.
Ouvrez les abricots en deux. Coupez-les en morceaux. Coupez les tranches d'ananas en morceaux. Passez les fruits au mixer et ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Essorez la gélatine.
Fouettez le fromage blanc très froid en chantilly. Mélangez la purée de fruits au fromage blanc, ajoutez l'édulcorant. Placez le mélange dans 4 coupes. Placez les 5 heures au réfrigérateur au minimum avant de servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 janvier 2001
Auteur :
Date : 26 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Creme d'abricots et d'ananas au fromage blanc
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