Creme de corossol
Ingrédients :
2 corossol d’environ 400 g chacun
3 verres à moutarde d’eau
1 dizaine de cuillères à soupe de sucre
2 corossol d’environ 400 g chacun
3 verres à moutarde d’eau
1 dizaine de cuillères à soupe de sucre
Instructions :
Peler et épépiner les corossols. Passer la chair obtenue à la moulinette, ou au mixer, en y ajoutant 3 verres d’eau.
Lorsque le mélange est bien onctueux , le mettre dans un saladier y ajouter le sucre et mélanger.
Mettre au frais de 1 heure 30 à 2 heures .
Peler et épépiner les corossols. Passer la chair obtenue à la moulinette, ou au mixer, en y ajoutant 3 verres d’eau.
Lorsque le mélange est bien onctueux , le mettre dans un saladier y ajouter le sucre et mélanger.
Mettre au frais de 1 heure 30 à 2 heures .
Servir avec de petits gâteaux secs.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 2 février 2002
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Date : 2 février 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Creme de corossol
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