Creme vanillee

Ingrédients :
2 oeufs
1/2 litre de lait écrémé
1 cuillère à soupe de Maïzena
8 cuillères à soupe d'aspartame en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Instructions :
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait dans lequel vous aurez dissout la Maïzena. Versez le tout dans une casserole. Mettez à épaissir sur feu doux. En fin de cuisson, incorporez l'aspartame et l'extrait de vanille. Mélangez. Répartissez dans 4 ramequins. Mettez au réfrigérateur. Servez frais.

Nombre de personnes : 4
Auteur : Philipe
Date : 27 janvier 2001