Cr
Ingrédients :
Pâte à crêpes :
125 g de farine
25 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs entiers
2 cuillérées à soupe d'huile de tournesol
1 petite pincée de sel fin
Garniture :
50 g de fromage râpé
50 g de saumon fumé
1 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 cuillérée à soupe de ciboulette haché
sel et poivre
Pâte à crêpes :
125 g de farine
25 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs entiers
2 cuillérées à soupe d'huile de tournesol
1 petite pincée de sel fin
Garniture :
50 g de fromage râpé
50 g de saumon fumé
1 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 cuillérée à soupe de ciboulette haché
sel et poivre
Instructions :
Faire les crêpes.
Dans un saladier, mélanger le fromage râpé avec la crème fraîche et le saumon fumé coupé.
Napper la crêpe d'une bonne couche de cette préparation et la rouler encuite sur elle-même et mettre au frais avant de la découper.
Faire les crêpes.
Dans un saladier, mélanger le fromage râpé avec la crème fraîche et le saumon fumé coupé.
Napper la crêpe d'une bonne couche de cette préparation et la rouler encuite sur elle-même et mettre au frais avant de la découper.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 février 2003
Auteur :
Date : 26 février 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cr
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