Croustades au cantal
Ingrédients :
6 tranches de pain de campagne un peu rassi
300 g de cantal jeune
1 tasse de lait
1 oeuf
50 g de beurre
sel
poivre
6 tranches de pain de campagne un peu rassi
300 g de cantal jeune
1 tasse de lait
1 oeuf
50 g de beurre
sel
poivre
Instructions :
Dans une petite terrine, battez l'oeuf en omelette.
Ajoutez le lait, sel et poivre.
Beurrez les tranches de pain, trempez-les une à une dans le mélange oeuf-lait, égouttez-les.
Beurrez un plat allant au four.
Garnissez-le des tranches de pain.
Recouvrez-les de cantal émincé et passez 10 minutes à four très chaud 240°C, thermostat 8.
Servez très chaud.
Dans une petite terrine, battez l'oeuf en omelette.
Ajoutez le lait, sel et poivre.
Beurrez les tranches de pain, trempez-les une à une dans le mélange oeuf-lait, égouttez-les.
Beurrez un plat allant au four.
Garnissez-le des tranches de pain.
Recouvrez-les de cantal émincé et passez 10 minutes à four très chaud 240°C, thermostat 8.
Servez très chaud.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 3 juin 2001
Auteur :
Date : 3 juin 2001
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Résumé de la recette
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Croustades au cantal
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