Crumble aux abricots et mirabelles

Ingrédients :
250 g de abricots
250 g de mirabelles
100 g de sucre en poudre
200 g de farine
125 g de cassonade
125 g de beurre mou
Instructions :
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre et la farine afin d'obtenir un mélange granuleux.

Préchauffer le four.

Eplucher et couper en morceaux les fruits. Les faire cuire dans une casserole avec la cassonade à feu doux et remuer doucement.

Dan moule à manqué en terre ou en porcelaine (22 cm de diamètre), disposer les fruits et recouvrir le mélange (sucre, beurre et farine).

Mettre au four Th. 7 penadant 40 minutes.

Servir tiède avec une crème anglaise ou glace.
Nombre de personnes : 6
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Crumble aux abricots et mirabelles
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