Cup au champagne
Ingrédients :
2 litres de vin blanc sec et fruité
1 bouteille de champagne brut
1 verre de curaçao
8 clémentines
1 citron
150 g de sucre en morceaux
2 litres de vin blanc sec et fruité
1 bouteille de champagne brut
1 verre de curaçao
8 clémentines
1 citron
150 g de sucre en morceaux
Instructions :
Lavez, essuyez les fruits. Frottez les morceaux de sucre sur l'écorce des clémentines et du citron. Au fur et à mesure, mettez les sucres dans un bol à punch. Ajoutez le jus des clémentines, le curaçao, le citron coupé en rondelles, le vin blanc. Laissez macérer 3 heures au frais. Juste avant de servir, versez le champagne dans le bol, remuez une ou deux fois pour bien mélanger.
Lavez, essuyez les fruits. Frottez les morceaux de sucre sur l'écorce des clémentines et du citron. Au fur et à mesure, mettez les sucres dans un bol à punch. Ajoutez le jus des clémentines, le curaçao, le citron coupé en rondelles, le vin blanc. Laissez macérer 3 heures au frais. Juste avant de servir, versez le champagne dans le bol, remuez une ou deux fois pour bien mélanger.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
Nombre de personnes : 12
Auteur :
Date : 26 mai 2001
Auteur :
Date : 26 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cup au champagne
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