Delice de pamplemousse
Ingrédients :
2 pamplemousses roses
100 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de moutarde forte
ciboulette
sel
poivre
2 pamplemousses roses
100 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de moutarde forte
ciboulette
sel
poivre
Instructions :
Epluchez les pamplemouses. Retirez les peaux autour de chaque quartier. Coupez chacun d'eux en 2. Placez-les dans un saladier. Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette émincée, le sel, le poivre et l'huile. Versez sur les morceaux de pamplemousse, mélangez. Répartissez dans 4 ramequins et servez frais.
Epluchez les pamplemouses. Retirez les peaux autour de chaque quartier. Coupez chacun d'eux en 2. Placez-les dans un saladier. Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette émincée, le sel, le poivre et l'huile. Versez sur les morceaux de pamplemousse, mélangez. Répartissez dans 4 ramequins et servez frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Delice de pamplemousse
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