Dessert aux abricots aux miel d’oranger
Ingrédients :
1 kg d'abricots mûrs à point
100 g de miel d'oranger
50 g de beurre
3 brins de thym frais
1 orange non traitée
1 kg d'abricots mûrs à point
100 g de miel d'oranger
50 g de beurre
3 brins de thym frais
1 orange non traitée
Instructions :
Rincer l'orange et retirer zeste. Ebouillanter les zestes 1 mn puis les rincer et égoutter. Rincer les abricots et séparer les oreillons en éliminant le noyau.
Faire fondre le beurre ds grande poêle, émietter le thym et l'ajouter ainsi que les zestes.
Laisser cuire jusqu'à ce que le miel caramelise légèrement.
Passer rapidement les abricots dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de miel.
Verser dans un plat et servir tiède, froid ou même glacé.
Rincer l'orange et retirer zeste. Ebouillanter les zestes 1 mn puis les rincer et égoutter. Rincer les abricots et séparer les oreillons en éliminant le noyau.
Faire fondre le beurre ds grande poêle, émietter le thym et l'ajouter ainsi que les zestes.
Laisser cuire jusqu'à ce que le miel caramelise légèrement.
Passer rapidement les abricots dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de miel.
Verser dans un plat et servir tiède, froid ou même glacé.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 23 mai 2001
Auteur :
Date : 23 mai 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Dessert aux abricots aux miel d'oranger
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)