Diplomate a la gelee de groseilles et a la marmelade d’abricots

Instructions :
Garnissez les bords et le fond d'un moule à charlotte avec les biscuits trempés dans le mélange de rhum et d'eau.
Déposez une couche de gelée de groseilles, puis une couche de biscuits humectés, puis de la marmelade d'abricots.
Continuez en alternant une couche de biscuits et une couche de confiture.
Finissez par les biscuits.
Placez dessus une assiette avec un poids et mettez dans le réfrigérateur 3 à 4 heures minimum.
Servez frais.