Eau de coing
Ingrédients :
Instructions :
Prendre les épluchures (ou râper des coings) bien séchées dans un torchon, les faire macérer 3 mois dans 1 litre d'eau de vie à 45°. Filtrer dans un tamis très fin. Faire fondre 300 g de sucre dans 1/2 litre d'eau (eau de source, toujours) et mélanger à l'eau de vie. Laisser reposer 1 mois mini avant de consommer.
Prendre les épluchures (ou râper des coings) bien séchées dans un torchon, les faire macérer 3 mois dans 1 litre d'eau de vie à 45°. Filtrer dans un tamis très fin. Faire fondre 300 g de sucre dans 1/2 litre d'eau (eau de source, toujours) et mélanger à l'eau de vie. Laisser reposer 1 mois mini avant de consommer.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 27 novembre 2001
Auteur :
Date : 27 novembre 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Eau de coing
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)