Emince de dinde strogonoff
Ingrédients :
600 g d'escalope de dinde coupées en lanières
1 oignon émincé
1 poivron vert épépiné et coupé en dés
1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
1 gousse d'ail hachée
40 g de beurre
1/2 verre de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café de muscade moulue
20 cl de crème fleurette
sel
poivre
600 g d'escalope de dinde coupées en lanières
1 oignon émincé
1 poivron vert épépiné et coupé en dés
1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
1 gousse d'ail hachée
40 g de beurre
1/2 verre de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café de muscade moulue
20 cl de crème fleurette
sel
poivre
Instructions :
Faites revenir dans une cocotte au four, 5 minutes environ, les lanières de dinde avec du beurre et l'oignon émincé après les avoir salées et poivrées.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mouillez avec le bouillon, ajoutez les dés de poivron, l'ail. Saupoudrez de muscade et de paprika. Ajoutez ensuite la crème et mélangez.
Faites cuire 30 à 35 minutes au four.
Servez chaud avec du riz cuit à la vapeur ou des pâtes.
Faites revenir dans une cocotte au four, 5 minutes environ, les lanières de dinde avec du beurre et l'oignon émincé après les avoir salées et poivrées.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mouillez avec le bouillon, ajoutez les dés de poivron, l'ail. Saupoudrez de muscade et de paprika. Ajoutez ensuite la crème et mélangez.
Faites cuire 30 à 35 minutes au four.
Servez chaud avec du riz cuit à la vapeur ou des pâtes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 mars 2003
Auteur :
Date : 11 mars 2003
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Emince de dinde strogonoff
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)