Escalope de dindonneau au pamplemousse
Ingrédients :
1 escalope de dindonneau
1 cuillerée à café d'huile
1 cuillerée à café de crème fraîche
le jus d'1/2 pamplemousse
1 cuillerée à café de sucre
1 escalope de dindonneau
1 cuillerée à café d'huile
1 cuillerée à café de crème fraîche
le jus d'1/2 pamplemousse
1 cuillerée à café de sucre
Instructions :
Coupez la viande en cubes, poêlez-la dans l'huile puis ôtez-la. Versez le sucre dans la poêle. Laissez caraméliser. Ajoutez le jus de pamplemousse puis la viande. Laissez encore cuire 3 à 4 minutes et complétez avec crème et sel.
Coupez la viande en cubes, poêlez-la dans l'huile puis ôtez-la. Versez le sucre dans la poêle. Laissez caraméliser. Ajoutez le jus de pamplemousse puis la viande. Laissez encore cuire 3 à 4 minutes et complétez avec crème et sel.
Nombre de personnes : 1
Auteur :
Date : 23 avril 2001
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Date : 23 avril 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Escalope de dindonneau au pamplemousse
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