Far breton
Ingrédients :
250 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
3/4 de litre de lait
1 cuillerée à soupe de rhum
50 g de raisins de malaga
12 pruneaux
250 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
3/4 de litre de lait
1 cuillerée à soupe de rhum
50 g de raisins de malaga
12 pruneaux
Instructions :
Dans une terrine, mettez la farine, le sucre. Ajoutez les œufs un à un, le lait chaud, le rhum puis les raisins et les pruneaux que vous aurez fait tremper la veille. Graisser un plat allant au four, mettez y le mélange et faites cuire 45 minutes à 150°, thermostat 5, et 15 minutes 100°C, thermostat 3.
Dans une terrine, mettez la farine, le sucre. Ajoutez les œufs un à un, le lait chaud, le rhum puis les raisins et les pruneaux que vous aurez fait tremper la veille. Graisser un plat allant au four, mettez y le mélange et faites cuire 45 minutes à 150°, thermostat 5, et 15 minutes 100°C, thermostat 3.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Far breton
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