Far breton ( variante 3 )
Ingrédients :
250 g de farine
250 g de sucre
250 g de prumeaux
1 litre de lait
4 oeufs
15 g de beurre
2 cl de rhum
250 g de farine
250 g de sucre
250 g de prumeaux
1 litre de lait
4 oeufs
15 g de beurre
2 cl de rhum
Instructions :
Mettre la farine dans 1 terrine avec le sel
Casser les oeufs un à un, mélanger délicatement pour éviter les grumeaux.
Travailler la pâte pour la rendre légère puis ajouter le sucre et enfin le lait(parfumer avec le rhum) mettre enfin les pruneau.
Verser la pâte dans un plat beurré allant au four et faites cuire 40 minutes à 150°C, thermostat 5.
Mettre la farine dans 1 terrine avec le sel
Casser les oeufs un à un, mélanger délicatement pour éviter les grumeaux.
Travailler la pâte pour la rendre légère puis ajouter le sucre et enfin le lait(parfumer avec le rhum) mettre enfin les pruneau.
Verser la pâte dans un plat beurré allant au four et faites cuire 40 minutes à 150°C, thermostat 5.
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Auteur :
Date : 7 juin 2001
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Date : 7 juin 2001
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Far breton ( variante 3 )
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