Ficelles picardes

Ingrédients :
Pâte à crêpe salé ordinaire
Instructions :
Champignons cuits hachés ajoutés à une bechamel. Sur chaque crêpe, placer une demi-tranche de jambon, une grosse cuillèrée de sauce aux champignons et un peu de rape.
Rouler les crêpes, les ranger dans un plat a four.
Napper légèrement de crème fraiche, saupoudrer de rape et faire gratiner
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Ficelles picardes
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