Filets de cabillaud a la creme

Instructions :
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Epongez les filets avec du papier ménager absorbant.
Salez et poivrez les filets.
Beurrez un plat allant au four et mettez-y les filets côte à côte.
Dans un saladier, mélangez la crème, le jus de citron, la ciboulette, un pincée de poivre de Cayenne, du sel et du poivre.
Nappez les filets de cabillaud de cette sauce et faites cuire au four 25 minutes.
Servez chaud.