Flan a la noix de coco

Ingrédients :
70 g de noix de coco râpée
3 oeufs
10 g de Maïzena
4 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
beurre
Instructions :
Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre, la crème fraîche et la maïzena.
Ajoutez 70 g de noix de coco râpée et mélangez à nouveau.
Versez dans un plat à gratin beurré et faites cuire au four à 210°C, thermostat 7 pendant 30 minutes.
Laissez refroidir et placez au réfrigérateur.
Servez frais.
Nombre de personnes : 4
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Flan a la noix de coco
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