Flan aux pommes
Ingrédients :
Pâte:
200 g de farine
100 g de beurre
une pincée de sel
une cuillère à soupe de sucre
un peu d'eau
500 g de pommes
Crème:
2 cuillère à soupe de farine
2 cuillère à soupe de sucre
5 oeufs
4 cuillères à soupe d'eau
une petite boîte de lait concentré sucré
Pâte:
200 g de farine
100 g de beurre
une pincée de sel
une cuillère à soupe de sucre
un peu d'eau
500 g de pommes
Crème:
2 cuillère à soupe de farine
2 cuillère à soupe de sucre
5 oeufs
4 cuillères à soupe d'eau
une petite boîte de lait concentré sucré
Instructions :
Mélangez les ingrédients de la pâte. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Epluchez les pommes, coupez-les en tranches et dressez-les de manière régulière et serrée sur la pâte.
Délayez farine, sucre, 3 oeufs entiers, deux jaunes d'oeufs, lait concentré et eau tiède. Versez cette préparation sur la tarte et faites cuire au four moyen,thermostat 6, 180°C environ 30 minutes.
Mélangez les ingrédients de la pâte. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Epluchez les pommes, coupez-les en tranches et dressez-les de manière régulière et serrée sur la pâte.
Délayez farine, sucre, 3 oeufs entiers, deux jaunes d'oeufs, lait concentré et eau tiède. Versez cette préparation sur la tarte et faites cuire au four moyen,thermostat 6, 180°C environ 30 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 février 2001
Auteur :
Date : 6 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Flan aux pommes
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