Flan aux quetsches
Ingrédients :
300 g de prunes
125 g de fromage blanc
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
quelques gouttes de kirsch
une noisette de beurre
300 g de prunes
125 g de fromage blanc
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
quelques gouttes de kirsch
une noisette de beurre
Instructions :
Lavez et dénoyautez les prunes. Battez le fromage blanc avec les oeufs entiers, la farine, le sucre, les amandes et le kirsch. Beurrez un plat allant au four, mettez-y les prunes dénoyautées, puis la préparation au fromage blanc.
Faites cuire 45 minutes à four moyen 180°C, thermostat 6. Servez tiède de préférence dans le plat de cuisson.
Lavez et dénoyautez les prunes. Battez le fromage blanc avec les oeufs entiers, la farine, le sucre, les amandes et le kirsch. Beurrez un plat allant au four, mettez-y les prunes dénoyautées, puis la préparation au fromage blanc.
Faites cuire 45 minutes à four moyen 180°C, thermostat 6. Servez tiède de préférence dans le plat de cuisson.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 9 février 2001
Auteur :
Date : 9 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Flan aux quetsches
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