Flan parisien ( variante 1 )

Instructions :
Beurrez un moule à manqué.
Dans un saladier, battez les oeufs, avec le sucre, puis ajoutez le lait et mélangez.
Lorsque la préparation est bien lisse, ajoutez le kirsch et versez le tout dans le moule.
Faites cuire au four thermostat 5, 150°C pendant 40 minutes.
Démoulez à la sortie du four et servez froid.