Framboise a l’eau de vie

Ingrédients :
- 1 kg de framboises mûres
- 300 g de sucre en poudre
- 1 litre d'eau de vie blanche
Instructions :
Mettre dans des bocaux les framboises et le sucre par couches. Remplir ensuite chaque bocal d'eau de vie et bien fermer hermétiquement.
Exposez les à la lumière plusieurs jours. Les bocaux doivent toujours être pleins si les framboises se tassent trop en rajouter.
Conservez dans un endroit sombre et aéré pendant 1 an au minimum avant de consommer.
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Framboise a l'eau de vie
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