Galettes a la mandarine
Ingrédients :
160 g d'amandes
100 g de sucre
70 g de farine
2 oeufs
2 zeste de mandarine
carmin
160 g d'amandes
100 g de sucre
70 g de farine
2 oeufs
2 zeste de mandarine
carmin
Instructions :
Eplucher les amandes, les hacher finement ainsi que le zeste de mandarine. Travailler le tout avec la farine, le sucre, un oeuf entier et un jaune. Colorer avec un peu de carmin. Incorporer alors le blanc battu. Disposer sur une tôle beurrée des petits tas et faire cuire au four thermostat 8, 240 °C
Eplucher les amandes, les hacher finement ainsi que le zeste de mandarine. Travailler le tout avec la farine, le sucre, un oeuf entier et un jaune. Colorer avec un peu de carmin. Incorporer alors le blanc battu. Disposer sur une tôle beurrée des petits tas et faire cuire au four thermostat 8, 240 °C
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 2 mars 2001
Auteur :
Date : 2 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Galettes a la mandarine
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