Gateau au chocolat ( variante 4 )
Ingrédients :
90 g de farine
140 g de chocolat
100 g de sucre
70 g de beurre
4 oeufs
1 cuillère à soupe de rhum
90 g de farine
140 g de chocolat
100 g de sucre
70 g de beurre
4 oeufs
1 cuillère à soupe de rhum
Instructions :
Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes l'un après l'autre, la farine, le sucre. Mettre les 4 blancs battus et le rhum. Versez dans un moule bien beurré et faites cuire à feu très doux pendant 50 minutes. Au sortir du four, glacer au chocolat.
Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes l'un après l'autre, la farine, le sucre. Mettre les 4 blancs battus et le rhum. Versez dans un moule bien beurré et faites cuire à feu très doux pendant 50 minutes. Au sortir du four, glacer au chocolat.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 9 mai 2001
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Date : 9 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gateau au chocolat ( variante 4 )
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