Gateau frais aux poires

Ingrédients :
300 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
300 g de poires
100 g de framboises
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
6 feuilles de gélatine alimentaire
Instructions :
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Epluchez les poires. Dans un saladier, versez le fromage blanc, ajoutez les morceaux de poire, la vanille et la gélatine dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau bouillante. Mixez. Ajoutez les framboises entiers et mélangez le tout délicatement.
Versez dans des ramequins, mettez au réfrigérateur et servez très frais.
Nombre de personnes : 4
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Gateau frais aux poires
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