Gateau turinois
Ingrédients :
500 g de marrons
100 g de sucre
100 g de beurre
100 g de chocolat
12 noix
1 sachet de sucre vanillé
500 g de marrons
100 g de sucre
100 g de beurre
100 g de chocolat
12 noix
1 sachet de sucre vanillé
Instructions :
Cuire les marrons épluchés 25 minutes dans de l'eau bouillante.
Les égoutter et les passer au tamis fin.
Mélanger avec le beurre, le sucre et le chocolat fondu. Verser cette purée dans un moule à cake dont le fond est garni d'un papier.
Tasser bien la pâte dans le moule.
Mettre au frais et décourer avec les noix.
Cuire les marrons épluchés 25 minutes dans de l'eau bouillante.
Les égoutter et les passer au tamis fin.
Mélanger avec le beurre, le sucre et le chocolat fondu. Verser cette purée dans un moule à cake dont le fond est garni d'un papier.
Tasser bien la pâte dans le moule.
Mettre au frais et décourer avec les noix.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 16 avril 2002
Auteur :
Date : 16 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gateau turinois
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