Gaufres a la biere express

Instructions :
Dans un saladier, verser la farine, le sucre et le sel.

Dans un récipient, battre les oeufs, la bière ainsi que le beurre pendant 3 minutes.

Dans le saladier contenant la farine, creuser une fontaine, y verser petit à petit le mélange à base de bière. Mélangze jusqu'à obtention une pâte lisse et homogène.

Cette pâte ne pas besoin de reposer.
Déposer immédiatement un peu de pâte dans le gaufrier, atttendre une dizaine de secondes avant de retourner l'appareil, laisser cuire 2 minutes et remettre à l'endroit en continuant la cuisson encore 2 minutes.