Gaufres aux amandes

Instructions :
Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sel, le sucre et les oeufs.
Battez à l'aide d'un fouet.
Incorporez-y la levure.
Ajoutez le beurre fondu et refroidi.
Ajoutez les amandes finement broyées.
Toujours en battant ajoutez le rhum ou le kirsch.
Continuez à battre de façon à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer 1 heure.

Vous pouvez alors réaliser vos gaufres en vous servant de votre gaufrier.