Gaufres traditionnelles
Ingrédients :
350 g de farine
1/2 l de lait demi-écrémé
80 g de sucre en poudre
120 g de beurre fondu
2 oeufs
1 sachet de levure chimique (10g)
sel
350 g de farine
1/2 l de lait demi-écrémé
80 g de sucre en poudre
120 g de beurre fondu
2 oeufs
1 sachet de levure chimique (10g)
sel
Instructions :
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Creuser une fontaine et ajouter le sel, le beurre et les oeufs. Délayer petit à petit avec du lait.
Couvrir le récipient avec un film plastifié alimentaire ou simplement un torchon propre. laisser reposer la pâte une heure.
Déposer un peu de pâte dans le gaufrier, laisser 10 secondes avant de retourner l'appareil, les cuire 2 minutes et les remettre à l'endroit avant de poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Creuser une fontaine et ajouter le sel, le beurre et les oeufs. Délayer petit à petit avec du lait.
Couvrir le récipient avec un film plastifié alimentaire ou simplement un torchon propre. laisser reposer la pâte une heure.
Déposer un peu de pâte dans le gaufrier, laisser 10 secondes avant de retourner l'appareil, les cuire 2 minutes et les remettre à l'endroit avant de poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 août 2003
Auteur :
Date : 5 août 2003
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Gaufres traditionnelles
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