Gelee de myrtille
Ingrédients :
1 kg 500 de myrtilles
1 verre d 'eau
900 g de sucre par litre de jus
1 kg 500 de myrtilles
1 verre d 'eau
900 g de sucre par litre de jus
Instructions :
Rincer les fruits dans une passoire. Les mettre dans la bassine à confiture avec le verre d'eau. Faire éclater les baies.
Verser ensuite dans une passoire garnie d'un tissu lâche et laisser égoutter le jus. Faire cuire celui-ci avec le sucre en remuant pendant 15 à 20 minutes.
Verser dans les pots.
Rincer les fruits dans une passoire. Les mettre dans la bassine à confiture avec le verre d'eau. Faire éclater les baies.
Verser ensuite dans une passoire garnie d'un tissu lâche et laisser égoutter le jus. Faire cuire celui-ci avec le sucre en remuant pendant 15 à 20 minutes.
Verser dans les pots.
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Auteur :
Date : 21 mai 2001
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Date : 21 mai 2001
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Nom de la recette
Gelee de myrtille
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