Gelee de raisin
Ingrédients :
500 g de jus
125 grammes de sucre
500 g de jus
125 grammes de sucre
Instructions :
Egrener le raisin bien lavé. Le mettre dans une bassine pour faire éclater les grains (sans eau). Passer au tamis. Recueillir le jus.
Peser le jus et préparer le sucre. Mélanger le tout dans la bassine et faire cuire jusqu'au petit perlé (33° Baumé). Ecumer. Mettre en pots. Couvrir chaud
Egrener le raisin bien lavé. Le mettre dans une bassine pour faire éclater les grains (sans eau). Passer au tamis. Recueillir le jus.
Peser le jus et préparer le sucre. Mélanger le tout dans la bassine et faire cuire jusqu'au petit perlé (33° Baumé). Ecumer. Mettre en pots. Couvrir chaud
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Auteur :
Date : 7 juin 2001
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Date : 7 juin 2001
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Gelee de raisin
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