Glacage a l’abricot

Ingrédients :
100 g de purée d'abricots
1 feuille de gélatine
Instructions :
Plongez la purée d'abricots à ébullition.
Incorporez la gélatine ramollie dans un peu d'eau.
Fouettez énergiquement et laissez refroidir.
Nombre de personnes : 6
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Glacage a l'abricot
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