Glace a la vanille
Ingrédients :
1 litre de lait
150 g de sucre
8 jaunes d'oeufs
vanille en poudre
1 litre de lait
150 g de sucre
8 jaunes d'oeufs
vanille en poudre
Instructions :
Faire une crème anglaise. la crème étant épaissie, la faire refroidir en battant au fouet. Verser la crème dans le saladier, l'entourer du mélange réfrigérant et tourner la sorbetière
Faire une crème anglaise. la crème étant épaissie, la faire refroidir en battant au fouet. Verser la crème dans le saladier, l'entourer du mélange réfrigérant et tourner la sorbetière
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 1 mars 2001
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Date : 1 mars 2001
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Glace a la vanille
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