Glace plombieres a l’abricot

Instructions :
Faites refroidir un moule à cake au freezer dans votre réfrigérateur.
Dans un saladier, mettez vos fruits confits hachés et arrosez-les avec la liqueur.
Laissez macérer le tout bien une demi-heure.

Au bout de ce temps, incorporez la préparation obtenue à la crème glacée un peu ramolie.
Malaxez bien le tout.

Retirez le moule de votre réfrigérateur. Garnissez le fond et les parois avec une partie de la préparation de glace aux fuits confits.

Ensuite, étalez une couche de marmelade d'abricots dessus, puis une couche de glace et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Finissez par la glace.

Egalisez la surface à l'aide de la lame d'un couteau.

Mettez 2 à 3 heures au freezer avant de servir.