Gras-double cru
Ingrédients :
gras-double
2 carottes
1 oignons
2 verres de vin blanc
poivre
sel
gras-double
2 carottes
1 oignons
2 verres de vin blanc
poivre
sel
Instructions :
Lavez, brossez, grattez et laissez tremper environ 4 heures.
Placez-le dans une cocotte, ajoutez les carottes, l'oignon, le vin, poivrez.
Recouvrez bien le tout d'eau salée.
Faites cuire à feu très doux pendant 5 heures.
Lavez, brossez, grattez et laissez tremper environ 4 heures.
Placez-le dans une cocotte, ajoutez les carottes, l'oignon, le vin, poivrez.
Recouvrez bien le tout d'eau salée.
Faites cuire à feu très doux pendant 5 heures.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 6 mars 2002
Auteur :
Date : 6 mars 2002
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Résumé de la recette
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Gras-double cru
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