Gratin de macaroni
Ingrédients :
400 g de macaroni
200 g d'emmenthal râpé
1/2 litre de lait
30 g de beurre
20 cl de crème liquide
1 pincée de noix de muscade
sel
poivre
400 g de macaroni
200 g d'emmenthal râpé
1/2 litre de lait
30 g de beurre
20 cl de crème liquide
1 pincée de noix de muscade
sel
poivre
Instructions :
Fates cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Egouttez-les puis mettez-les dans un saladier.
Faites chauffer le lait, salez, poivrez, muscadez légèrement et versez le tout sur les macaroni.
Couvrez et réservez 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Beurrez un plat à gratin.
Egouttez bien les macaroni et mettez-les dans le plat.
Versez dessus la crème, mélangez puis couvrez de fromage râpé.
Faites cuire 20 minutes au four.
Passez 5 minutes au grill du four et servez chaud.
Fates cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Egouttez-les puis mettez-les dans un saladier.
Faites chauffer le lait, salez, poivrez, muscadez légèrement et versez le tout sur les macaroni.
Couvrez et réservez 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Beurrez un plat à gratin.
Egouttez bien les macaroni et mettez-les dans le plat.
Versez dessus la crème, mélangez puis couvrez de fromage râpé.
Faites cuire 20 minutes au four.
Passez 5 minutes au grill du four et servez chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 12 octobre 2001
Auteur :
Date : 12 octobre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gratin de macaroni
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