Gratine de patates aux oignons
Ingrédients :
1 kg de patates cuites à l'eau et refroidies
2 oignons moyens
100 g d'emmental râpé
30 g de beurre
sel
poivre
1 kg de patates cuites à l'eau et refroidies
2 oignons moyens
100 g d'emmental râpé
30 g de beurre
sel
poivre
Instructions :
Epluchez, lavez et émincez les oignons.
Epluchez les patates.
Râpez-les grossièrement et mélangez-les avec les oignons.
Faites fondre le beurre dans une poêle et y verser le mélange patates - oignons.
A l'aide d'une spatule en bois mélangez bien.
Salez et poivrez.
Saupoudrez la surface d'emmental râpé.
Tassez avec la spatule de façon à former une galette régulière.
Faites dorer une dizaine de minutes et retournez sur un plat de service.
Epluchez, lavez et émincez les oignons.
Epluchez les patates.
Râpez-les grossièrement et mélangez-les avec les oignons.
Faites fondre le beurre dans une poêle et y verser le mélange patates - oignons.
A l'aide d'une spatule en bois mélangez bien.
Salez et poivrez.
Saupoudrez la surface d'emmental râpé.
Tassez avec la spatule de façon à former une galette régulière.
Faites dorer une dizaine de minutes et retournez sur un plat de service.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 24 août 2001
Auteur :
Date : 24 août 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Gratine de patates aux oignons
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