Guacamole et tacos
Ingrédients :
2 avocats bien mûrs
une trentaine de tacos
1 tomate
1 oignon
le jus 1/2 citron
1 pincée de coriandre
1 pincée de Cayenne
1 pincée de piment
sel
2 avocats bien mûrs
une trentaine de tacos
1 tomate
1 oignon
le jus 1/2 citron
1 pincée de coriandre
1 pincée de Cayenne
1 pincée de piment
sel
Instructions :
Pelez coupez en deux et dénoyautez les avocats.
Mettez leur chair dans un saladier et écrasez-la à la fourchette.
Ajoutez l'\'oignon finement haché, le jus de citron, la tomate pelée et coupée en dés et mélangez.
Assaisonnez avec la coriandre, le piment, le Cayenne et du sel.
Mélangez.
Réservez au réfrigérateur 2 heures.
Servez les tacos et le saladier de guacamole bien frais.
Pelez coupez en deux et dénoyautez les avocats.
Mettez leur chair dans un saladier et écrasez-la à la fourchette.
Ajoutez l'\'oignon finement haché, le jus de citron, la tomate pelée et coupée en dés et mélangez.
Assaisonnez avec la coriandre, le piment, le Cayenne et du sel.
Mélangez.
Réservez au réfrigérateur 2 heures.
Servez les tacos et le saladier de guacamole bien frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 octobre 2001
Auteur :
Date : 11 octobre 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Guacamole et tacos
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