Guacamole ( variante 1 )

Ingrédients :
1/2 petit oignon haché menu
2 poivrons rouges serrano équeutés épépinés et hachés menu
1 tomate moyenne, pelée et hachée menu
1 gousse d'ail, pelée et hachée menu
10 brins de coriandre frais hachés
3 avocats moyens
sel
jus de 1/2 limette
Instructions :
Evider les avocats. Oter les noyaux et couper la chair en petits dés.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Remplir les avocats et arroser de jus de limette.
Nombre de personnes : 6
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Guacamole ( variante 1 )
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