Halwa a la semoule
Ingrédients :
100 g de semoule fine
80 g de raisins secs
60 cl de lait
100 g de beurre
100 g de sucre
60 g d'amandes éfilées
6 gousses de cardamome verte pilée
100 g de semoule fine
80 g de raisins secs
60 cl de lait
100 g de beurre
100 g de sucre
60 g d'amandes éfilées
6 gousses de cardamome verte pilée
Instructions :
Faire gonfler les raisins dans 40 g de beurre en les cuisant à feu moyen très peu de temps. Dans une casserole mélanger semoule et sucre avec le lait. Ajouter le beurre et la cardamome et les raisins. Faire boullir jusqu'à épaississement, environ une dizaine de minutes.
Faire gonfler les raisins dans 40 g de beurre en les cuisant à feu moyen très peu de temps. Dans une casserole mélanger semoule et sucre avec le lait. Ajouter le beurre et la cardamome et les raisins. Faire boullir jusqu'à épaississement, environ une dizaine de minutes.
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Auteur :
Date : 3 avril 2001
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Date : 3 avril 2001
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Halwa a la semoule
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