Helenettes aux amandes

Ingrédients :
Pour 1 jaune:
50 g de sucre en poudre
50 g de farine
50 g d'amandes
40 g de beurre
Instructions :
Travailler le jaune avec le sucre. Ajouter le beurre amolli, la farine et les amandes. Faire des petits tas sur une plaque beurrée et cuire au four thermostat 8, 240°C pendant 8 à 10 minutes.
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Helenettes aux amandes
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