Jus de groseilles

Instructions :
Laver et égrapper les groseilles. Les presser dans un torchon pour en extraire le jus. Le laisser reposer et le mesurer quand il sera bien clair. Ajouter 60 gr de sucre par litre (bien remuer pour que le sucre fonde). Remplir les bouteilles et les fermer hermétiquement. Les stériliser pendant une demi-heure. Au moment de servir, on peut couper avec de l'eau.