La tarte aux mirabelles
Ingrédients :
450 g de pâte brisée
300 g de crème patissière
50 g d'amandes moulues
600 g de mirabelles au sirop
50 g de beurre
2 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle
1 jaune d'oeuf
450 g de pâte brisée
300 g de crème patissière
50 g d'amandes moulues
600 g de mirabelles au sirop
50 g de beurre
2 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle
1 jaune d'oeuf
Instructions :
Foncez le moule avec la pâte (en réservant 100 g pour la décoration.
Mélanger la crème patissière et les amandes
Egouttez les mirabelles.
Mettez le beurre à fondre dans une poêle, ajoutez les fruits et faites flamber avec l'alcool de mirabelle.
Nappez le fond du gâteau avec la crème patissière et recouvrez de mirabelles
Coupez la pâte restante en lanières, disposez-les en croisillons sur le dessus de la tarte et badigeonnez au jaune d'oeuf
Faites cuire 35 minutes au four préchauffé à 210°C,thermostat 7.
Foncez le moule avec la pâte (en réservant 100 g pour la décoration.
Mélanger la crème patissière et les amandes
Egouttez les mirabelles.
Mettez le beurre à fondre dans une poêle, ajoutez les fruits et faites flamber avec l'alcool de mirabelle.
Nappez le fond du gâteau avec la crème patissière et recouvrez de mirabelles
Coupez la pâte restante en lanières, disposez-les en croisillons sur le dessus de la tarte et badigeonnez au jaune d'oeuf
Faites cuire 35 minutes au four préchauffé à 210°C,thermostat 7.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 7 avril 2002
Auteur :
Date : 7 avril 2002
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
La tarte aux mirabelles
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)