La teurgoule
Ingrédients :
3 litres de lait
150 g de riz rond
un quinzaine de morceaux de sucre
cannelle
3 litres de lait
150 g de riz rond
un quinzaine de morceaux de sucre
cannelle
Instructions :
Verser le lait dans un poêlon en terre, ajouter le riz, le sucre et la cannelle et mettre au four. Le riz doit cuire très doucement pendant 3 à 4 heures. Il peut frémir mais il ne doit pas bouillir.
Verser le lait dans un poêlon en terre, ajouter le riz, le sucre et la cannelle et mettre au four. Le riz doit cuire très doucement pendant 3 à 4 heures. Il peut frémir mais il ne doit pas bouillir.
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Auteur :
Date : 20 septembre 2001
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Date : 20 septembre 2001
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La teurgoule
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