Langues de mouton au barbecue

Ingrédients :
3 langues de mouton cuites
6 cuillerées à soupe de moutarde
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
150 g de chapelure (ou biscottes écrasées)

Instructions :
Couper les langues de mouton en deux dans le sens de la longueur.

Les badigeonner d'huile d'olive et les rouler dans la chapelure.

Les disposer sur la grille du barbecue et les faire cuire une dizaine de minutes en les retournant régulièrement lors de la cuisson.

Nombre de personnes : 6
Auteur : Philipe
Date : 29 juillet 2003