Lasagne de kiwis zespri gold au fromage de chevre
Ingrédients :
4 kiwis Zespri Gold
rouleau de fromage de chèvre frais d’environ 20 cm de long
Pour la sauce :
Jus d’un citron
1 cuillérée à soupe de miel liquide
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
1 zeste de citron
1 cuillérée à café de piment fraîchement haché
1 cuillérée à soupe de persil haché grossièrement
sel et poivre
4 kiwis Zespri Gold
rouleau de fromage de chèvre frais d’environ 20 cm de long
Pour la sauce :
Jus d’un citron
1 cuillérée à soupe de miel liquide
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
1 zeste de citron
1 cuillérée à café de piment fraîchement haché
1 cuillérée à soupe de persil haché grossièrement
sel et poivre
Instructions :
Peler les kiwis Zespri Gold et les couper en rondelles fines, environ 0,5 cm d’épaisseur. Couper le fromage de chèvre de la même manière.
Réaliser des petites tours en superposant des rondelles de kiwis Zespri Gold et des rondelles de fromage de chèvre (commencer et terminer avec une rondelle de kiwi Zespri Gold).
Mélanger l’ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation de la sauce. Après avoir disposé le tours sur les assiettes, verser un peu de sauce dessus et autour.
Peler les kiwis Zespri Gold et les couper en rondelles fines, environ 0,5 cm d’épaisseur. Couper le fromage de chèvre de la même manière.
Réaliser des petites tours en superposant des rondelles de kiwis Zespri Gold et des rondelles de fromage de chèvre (commencer et terminer avec une rondelle de kiwi Zespri Gold).
Mélanger l’ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation de la sauce. Après avoir disposé le tours sur les assiettes, verser un peu de sauce dessus et autour.
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Auteur :
Date : 10 octobre 2002
Auteur :
Date : 10 octobre 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Lasagne de kiwis zespri gold au fromage de chevre
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